:quality(80))
Luna Hjerming
Sommelier, kok, madstylist, opskriftudvikler, konsulent for restaurationsbranchen og forfatter til kogebogen Måltider vi mødes om.
"For mig handler det gode måltid om mere end det, der ligger på tallerkenen." - Luna Hjerming
Luna Hjerming, (f. 1990) er sommelier, kok, madstylist, opskriftudvikler og konsulent for restaurationsbranchen.
Hun er tidligere restaurantchef på nogle af Københavns bedste restauranter som 1.th, Bar'Vin og Omegn og Venner. Nu arbejder hun som General Manager på The Lab Kitchen, som er en del af produktionshuset The Lab, samt som kok på podcasten Det sidste måltid, der er skabt af Lærke Kløvedal.
Måltider vi mødes om er hendes første kogebog.