Forfatteren bag den populære kogebog Lækre opskrifter til din airfryer
Sophia Young er født i England, opvokset i Zambia og uddannet i New York.
Hun begyndte at udleve sin passion for madlavning i køkkener i New York og Sydney, inden hun blev kogebogsredaktør og madskribent, bl.a. for det etablerede, australske magasin Women’s Weekly.
Karakteristisk for Sophias arbejde er hendes evne til at blande stilarter inden for madlavning, sundhed og livsstil.
Evnerne har hun særligt brugt i sit virke som redaktør for det australske madmagasin Australian Gourmet Traveller, hvor hun ikke blot har skrevet men også udviklet og stylet madhistorier til magasinet samt elleve Gourmet Traveller-kogebøger.
I 2023 udkom bestseller-kogebogen Lækre opskrifter til din airfryer, der byder på hurtige, sunde og moderne retter fra alt til morgenbordet, madpakken og familiemiddagen.
Succesen blev i starten af 2024 fulgt op med kogebogen Nemme opskrifter til din airfryer, der byder på sunde fastfood-opskrifter til chicken nuggets og hot wings men også inspiration til, hvordan man får grøntsager til at hitte hos de mindste.
