Duften af vanilje

Karen Volf er ikke bare navnet på et brand, som for mange af os er synonym med kammerjunkere, æbleskiver og vaniljekranse – det er også navnet på en kvinde, der har eksisteret i virkeligheden.

Født i 1864, vokser Karen Volf op på en gård hos sine bedsteforældre, hvor hun fra en tidlig alder bliver opdraget til at blive en god bondekone. Hun bliver sendt i lære for mejeridrift og landshusholdning, men Karen vil noget andet: I sin sparsomme fritid tager hun på konditorkursus, og i en alder af 26 år åbner hun sammen med sin mand en butik, hvor de sælger mejeriprodukter – og Karens kager, som hurtigt bliver så omtalte, at folk valfarter til det lille konditori på Strandvejen i Hellerup.

Hvad drev Karen Volf, der med stor tæft byggede sin forretning op, men var beskeden i en grad, at hun gemte sig i butikken, da de kongelige kiggede forbi hendes konditori? Det giver Pernille Juhl sit bud på i denne medrivende, varme fiktionshistorie.

Udgivelsesdato: 15. september 2026.