"Jeg er kok, smagsudvikler og foredragsholder – og et menneske med trang til at gøre en forskel"
- Claus Holm
TV-kokken Claus Holm var en af de første, der tog airfryeren til sig i Danmark – og det blev til en særdeles hed omfavnelse.
Claus Holm ELSKER sin airfryer og bruger den dagligt, både i sit hjem på Fyn, når han laver mad til sin kone Anne, og når han kører rundt i landet med sin foodtruck og laver mad til os andre.
I Holms airfryer 4ever deler kokken rundhåndet ud af tips og tricks til at lave mad med en airfryer. Opskrifterne tæller alt fra kager, brød og hurtige hverdagsretter til retter du ikke anede, man kunne lave i en airfryer.
"I mit køkken kan alt lade sig gøre," siger Claus Holm og fortsætter: "Bare du gør det med kærlighed."
Udgivelsesdato: 3. november 2023
Anmeldelser
"Opskrifterne er enkle at gå til, og det er utroligt, hvad man kan lave i en airfryer. Fotografierne af det færdige resultat ser lækre ud."
– Lone Krøgh / lektørudtalelse
"Som en der absolut elsker sin Airfryer, men konstant er bange for ikke at få brugt den nok, så tænkte jeg, at Holms kogebog måtte være guds gave til nye Airfryer-brugere. For det er virkelig mit indtryk, at Claus Holm forstår at bruge airfryeren til det maksimale. Og det gør han virkelig i hans kogebog! En alsidig kogebog, der virkelig maximerer, hvordan man kan anvende sin airfryer."
- Ida Marie Mortensen
Køb 'Holms airfryer 4ever' hos din foretrukne boghandler
Bog
Vejl. udsalgspris: 269,95 kr.
Udg. dato: 3. november 2023
Format: Hardback
ISBN: 978-87-434-0793-5