:quality(80))
Julen varer lige til påske i din airfryer
Tv-kokken Claus Holm guider dig kærligt gennem de danske højtider, som er hyggelige, men kan være hektiske i et køkken.
Klassisk eller Holmsk? Imponér dine gæster til højtiderne.
Højtider er hyggelige, men kan give sved på panden hos selv den mest rutinerede kok – typisk er man flere til bords, end man plejer, der bliver serveret flere forskellige retter (både and og flæskesteg!), og alt skal være færdigt på samme tid.
Det er her, airfryeren bliver en stor hjælp; retten passer sig selv, du kan time det, og imens bruger du tiden på at lave saucen eller noget lækker tilbehør.
I Julen varer lige til påske i din airfryer guider Claus Holm dig kærligt gennem de danske højtider; der er både den klassiske julemad, og den mere Holm’ske, der er gode retter til en festlig nytårsaften, der er fastelavnsboller, og til påske kommer der lam og fisk på bordet.
Udgivelsesdato: 1. november 2024.
:quality(80))
Anmeldelser
Dansk BiblioteksCenter
"Fin kogebog, som udmærker sig ved sin enkelhed. Alt bliver beskrevet uden dikkedarer, og opskrifterne er indbydende. Det er en kogebog, som de fleste kan bruge."
- Lone Krøgh / Lektørudtalelse
hardulaest
"Fælles for alle opskrifter er, at de er meget overskueligt sat op øverst på siden. Nederst er der en kort, nøjagtig og yderst brugervenlig vejledning til, hvordan og i hvilken rækkefølge, man laver retten ... Alle kan være med her. Lækre farvefotos viser retterne ... Det er en rigtig lækker lille kogebog, som helt sikkert inspirerer til at bruge airfryeren op til alle højtiderne og tiden derimellem. Jeg kommer helt sikkert til at afprøve flere af opskrifterne i den kommende tid."
:quality(80))
:quality(80))
:quality(80))